Blog Guy Trédaniel

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lundi, 6 juillet 2009

Interview de Nathalie Giraud...

...qui nous parle de son ouvrage "Epices et santé".

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mercredi, 1 juillet 2009

Epices et santé

Coriandre, muscade, anis vert, curcuma, paprika, gingembre, poivre de cayenne, cacao, vanille, safran… et si on se réappropriait ces aromates fruits de cuisines millénaires ?
Les épices sont la culture de l’humanité et un patrimoine multiethnique à portée de main, de la cuisine à la salle de bain, en passant par la pharmacie maison.
Les vertus des épices sont étonnantes : amincissante, apaisante, stimulante, anti-oxydante et anti-cancer.

A télécharger : le cumin, et le cucurma


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