Dans ce livre, de nombreuses recettes ludiques pour faire les bonnes associations d’épices et d’herbes, pour réveiller vos légumes, concocter les plats universels et les mélanges ancestraux venus d’Asie, d’Afrique, d’Amérique du Sud et des Antilles.

Fabriquez vous-même vos huiles épicées, vos chutneys sucrés-salés, vos harissa, saté et autres marinades. Exigez des épices bio car elles ont gardé toutes leurs essences intactes et proviennent d’un commerce équitable.


Devenez alchimiste pour pimenter vos repas de saveurs parfumées qui font du bien au corps.
 

Epices et santé

Epices et santé

Nathalie Giraud - 12.90€ 12.26 € (-5%)
Date de parution: 03.2009